Hej. Jag har precis avnjutit en frukost bestående av jordgubbar, banan och solrosfrön i mjölk och världens godaste müslibröd med smör på. Dock är jag inte placerad på balkongen än, då jag hindras av vindar från helvetet. Det är ju inte alls varmt och skönt! Man bara luras av att solen skiner så här på sommaren, men det spelar tydligen ingen roll i det här jävla landet. Ursäkta, men jag blir lite arg på blåst ibland. Hatar det.

Men enligt yr.no (som alltid har rätt) SKA det INTE vara ett enda moln från klockan 11. Kanske att det slutar blåsa då också?

Jag hatar att slänga mat. Får alltid en liten klump i magen av det och försöker titta bort för att slippa se vad det är jag egentligen gör. Idag jobbade jag i köket på en förskola och det är jättekul och mysigt att styra i köket en hel dag, men det värsta med hela dagen var att jag var tvungen att SLÄNGA nästan mer än hälften av all den mat som levererades dit. SJUKT MYCKET mat alltså och jag förstår mig inte på de häringa nedrans systemen. Jag är inte speciellt insatt och vet inte riktigt hur det fungerar, men herregud, så svårt kan det väl inte vara att ha en vettig organisation på det hela?

• För det första: GÖR INTE SÅ JÄVLA MYCKET MAT! Det lagas allt för mycket mat (antagligen i hela Sverige) varje dag och väldigt mycket måste kastas. Jag tycker faktiskt att man borde kunna chansa lite och göra mindre mängd mat. Barn äter oftast inte så himla mycket mat, men får ändå i sig det de behöver. Många äter nog för mycket ibland också, bara för att det finns, så det är inte hela världen om inte alla barn får tre portioner var. En skulle faktiskt räcka. I Norge får alla barn i förskola och skola ta med sig egen lunch och de flesta äter cirka två, tre mackor. MACKOR! Inte tre portioner spagetti och köttfärssås. Vi har det sjukt jävla för bra, och skulle säkert klara oss med hälften av den mat som görs.

• För det andra: OM vi nu måste göra så nedrans mycket mat, kasta den inte dååååååå! Frys in och spara, samla ihop och ge till hemlösa, låt personalen ta med lite hem (vilket är förbjudet), bara TA VARA på maten. Men det är väl typiskt, oss människor och speciellt svenskar, att inte "orka", så då slänger vi saker istället. Frustrerande. För helt ärligt, jag skulle väl säkert kunna starta något ståhej om detta och gå till politikerna och tjata och kaaaaanske efter lååååång tid, få något tillstånd att få göra något med all denna mat. Kanske. Men jag orkar inte.
  
  
  
  Poängen är
  Gör inte för mycket mat
  Ta vara på den mat som finns
  Ta inte mat för givet (folk svälter osv.)

 

Idag var jag sugen på sallad och Dea ville ha köttbullar. Resultatet blev en köttbullesallad. Jättegott faktiskt!

Nu är jag mätt i magen och sitter och skrattar åt Family Guy. Jobbade idag för sista gången på ett tag, ska ha lite semester nu fram till midsommar tänkte jag och sen blir det jobba jobba jobbaaaaaa. Imorgon har jag ganska fullt schema; plugga, göra tenta, förbereda för festival, packa och så ska jag väl löpa en sväng också. Har lagt ner fotbollen nu, igen. Det är inte tillräckligt kul för att lägga ner så mycket tid och pengar som det krävs. Springer hellre!

Hittade ett recept på delikatobollar här och med tanke på att det är bland det godaste jag vet, så blev jag lite baksugen idag. Tvingade med mig mannen på en promenad, handlade behövligheter och så slängde vi ihop några stycken. Blev inte så många (gör nog tredubbelt nästa gång), men underbart gott! Efter jobbig arbetsdag och några Lost-avsnitt somnar jag nog snart in. För övrigt så börjar det blir himla varmt även inne, jag måste vädra typ hela tiden. Jag måste alltid sova så svalt som möjligt, så snart tar jag nog och slänger iväg täcket och gosar med påslakanet resten av året...(?)

Igår hanns det inte med någon inhandling i hemmet, så jag tog vad som fanns i kylskåpet (inte allt då) och lagade middag. Det resulterade i kyckling och bacon med philadelphiaost, quinoa och lite grönt. Idag har jag pluggat sedan klockan halv nio och nu ska jag cykla iväg och jobba. Imorgon är jag "ledig" och det ska bli solsolsol! Sitter nog på balkongen och pluggar då. Och fikar med mamma. Fast inte samtidigt.

Har sett att det har blivit himla modernt att lägga upp bilder på sin frukost. Jag älskar frukost, så inte mig emot! Idag var jag så sjukt sugen på frukt, så tog en morgonpromenad och gick en omväg till ICA och handlade lite. Jag har suktat efter mango i flera veckor, men SÅKLART hade de inte det. Fick nöja mig med papaya, banan och apelsin. Fruktsallad är sjukt underskattat, tycker jag. Nu har jag kommit av mig lite, men förra året hade jag en period när jag åt fruktsallad till lunch varje dag! Väldigt gott och mättande. Längtar tills det kommer lite jordgubbar och persikor och annat göttigt i sommar! Då ska jag leva på fruktsallad.

Idag är jag ledig från jobb, men MÅSTE plugga. Har en tenta nästa vecka, sedan är kursen slut. Helt otroligt vad fort det har gått. Är lite trött på det nu dock, men ska väl kunna hålla ut en vecka till. HEJA HEJA!

Glömde säga att vi hade världens godaste middag idag! Mannen rullade fantastiska köttbullar med fetaost och soltorkade tomater, som jag stekte. Dea fick även stå för potatismoset, vilket är en av hans specialiteter. Åh herregud så underbart gott det var! Och jag var så hungrig och glupsk att jag inte hade en tanke på att fota det innan jag tryckte ner maten i min mage. Men här är några bilder från GI-boken som vi tog receptet ifrån.

Och det var lika fantastiskt gott som vanligt. Detta är det absolut godaste brödet jag vet och det bästa är att det är så nyttigt som det bara kan bli. Dinkelmjöl, havregryn, vetekli, yoghurt, russin, linfrön, pumpafrön och lite annat gött. Enkelt är det också, bara blanda allt och sätta in i ugnen.

Hallå! Solen skiner idag! Och det är varmt! Är både chockad och överlycklig. På begäran från sambon, blev det idag moussaka till middag, och hans önskan är min lag. Nej! Det är den inte, men jag är en snäll tjej och har inget riktigt jobb, så jag hade både tid och lust att laga moussaka. Jag har också köpt och kokat rödbetor. Jag älskar rödbetor! Har egentligen aldrig gjort det, förrän jag åt färska rödbetor förra året och nu är det bland det godaste jag vet. Så nu ska jag äta rödbetor tills mitt kiss blir rosa! (Det blir det, på riktigt) På skärbrädan ser det dock ut som att jag har styckmördat någon, men inte idag alltså.

Insåg idag att jag har börjat fota sedan jag började med den här bloggen, vilket känns asbra! Har inte fotat ordentligt (förutom med kompaktkameran på fest) på hur länge som helst! But now - the inspiration is back!!!!!

Nu är det ett asroligt Family Guy-avsnitt på tv:n, så gotta go!

Quinoa, lax och lite morötter - jättegott! Självklart var jag för hungrig för att vänta,
så detta ligger redan i min mage och mättar mig.